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成都紅葉谷西點蛋糕培訓學校


紅葉谷優秀教研團隊

張金坤國家技能培訓高級教師

國家技能培訓高級教師,國家高級講師,國家技能鑒定考評師, 成都紅葉谷技能培訓基地負責人。 2008年成都佳成餐飲管理有限公司從事店面加盟。 2010年天津力創餐飲企業管理咨詢公司從事餐飲運營管理講師, 2011年樂才云學堂餐飲管理主講師, 2011年參與編寫《餐飲經營管理實戰與培訓》書籍, 2012年受聘成都就業訓練中心特聘教師, 2014年幫助砂糖村(西點店)、夢之翼(咖啡廳)等店面發展成連鎖企業。

肖志槐國家高級西點師

國家高級西點師,國家職業培訓高級教師,國家技能鑒定考評師, 四川省就業訓練中心技能比賽評委,四川省就業訓練中心特聘教師。 國家高級西點技師, 擁有15年的西點工作經歷及10年的培訓經驗, 曾在廣州知名食品公司擔任烘焙講師一職, 豐富的制作、培訓及研發經驗,讓學員全面系統的學習西點理論與制作到開店的知識, 2012至今:成都紅葉谷技能培訓基地首席烘焙師。

袁敏國家技能培訓高級教師

國家技能培訓高級教師,國家技能鑒定考評師。 成都紅葉谷技能培訓基地教學部主任, 2011年受聘成都就業訓練中心特聘教師, 參加比賽數十次,曾獲眾多西點比賽冠軍,同時參與編寫多部專業咖啡、西點、烘焙書籍。

倪銘國家高級西點師

國家高級西點師,國家職業培訓高級教師,國家技能鑒定考評師, 四川省就業訓練中心技能比賽評委,四川省就業訓練中心特聘教師。 二十年工作經驗,曾擔任大型連鎖店主管、多家西式糕點店技術顧問; 擔任四川省就業訓練中心技能大賽評委; 現擔任成都紅葉谷技能培訓基地西點精品烘焙班班主任。

張曉玲國家高級西點師

國家高級西點師,國家職業培訓高級教師,四川省就業中心特聘教師。 5年裱花經驗, 精通各種裱花產品, 對裱花市場有自己獨到的見解。

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 (四川省就業訓練中心大院內)

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